(H)eerlijk vlees uit eigen streek!

 

Wij zijn de familie Verhaert.

Aan de rand van de haven, in het pittoreske Kallo ligt onze hoeve.

Onze dieren zijn onze trots! We kweken ze met de grootste zorg.

 

 

 Maak kennis met Blonde D’Aquitaine

 

De keuze voor het kweken van het Blonde d’Aquitaine ras werd al gemaakt in 1997. Dit rustieke ras leent zich perfect in onze filosofie.

De kalveren worden op een natuurlijke manier geboren en door de moeders in kudde grootgebracht tot op de speenleeftijd van ongeveer 6 maanden. 

 

In 2014 kozen we voor uitbreiding en diversificatie van het bedrijf en dit met de start van een tweede zetel op de Beverse Dijk te Kallo. 

 

De vraag naar ons vlees is zo groot dat we besloten om onze passie voor kwaliteit en smaak om te zetten in het periodiek verkopen van ons vlees in onze nieuwe hoeveslagerij vanaf september 2017.

Hier zullen wij maandelijks, op bestelling jullie vlees klaar maken. 

       

     Ons vlees typeert zich als mager, gezond, smaakvol en mals vlees, zeer fijn van draad, sappig en dieprood van kleur

 

Wij zetten in op:

 

Duurzaamheid vertaald op het bedrijf door in te zetten op gesloten kringlopen. Bijvoorbeeld zowel akkerbouw als veeteelt op 1 bedrijf waarbij de producten van het veld kunnen gebruikt worden in de veehouderij zoals vb. graan, stro en andere bijproducten van de akkerbouwteelten(bietenpulp). En waarbij restproducten van de veeteelt zoals vloeibare dierlijke mest en stalmest terug kunnen benuttigd worden door de planten om te groeien op het veld.

 

Transparantie en betrokkenheid houdt in dat de eindgebruiker van onze geproduceerde hoeveproducten ten allen tijde zicht heeft op ons productieproces.

 

Kwaliteit: Leveren van lokaal, vers kwaliteitsvlees, verpakt op maat van je gezin. 

Door het invoeren van deze korte keten kunnen wij u duurzaam, ecologisch verantwoord vlees met een kleine voetafdruk aanbieden.

 

 

Wij garanderen vers, heerlijk en gezond vlees VAN BIJ ONS!